옥수수삶는법 #옥수수맛있게삶는법 #찰옥수수 #여름간식 #요리꿀팁 #황금레시피 (1) 썸네일형 리스트형 「맹물에 삶은 옥수수가 밍밍하다면? 옥수수 맛있게 삶는 법과 보관법」 얼마 전 시장에 갔다가 신선해 보이는 옥수수를 몇 자루 사 왔습니다.집에 돌아오니 괜히 기분까지 좋아지더라고요.'오늘 간식은 옥수수다!' 싶어서 냄비에 물을 붓고 옥수수를 넣었습니다.그런데 문제는 아무런 간도 하지 않고 맹물에 삶았다는 것이었습니다.한참을 삶고 꺼내서 먹어봤는데 생각보다 맛이 없었습니다.달콤할 거라고 기대했던 것과 달리 맛은 밍밍하고, 알갱이는 조금 퍽퍽하게 느껴졌습니다. "맹물에 삶아서 밍밍했던 지난날의 옥수수" 몇 입 먹다가 그대로 두려니 아깝기도 하고, 그렇다고 버리기는 더 아까웠습니다.그래서 이번에는 옥수수를 맛있게 삶는 방법을 찾아보고 제가 직접 다시 시도해 봤습니다.결과는 생각보다 괜찮았습니다.물에 간을 조금 하고, 옥수수의 껍질을 활용해 삶은 뒤 충분히 뜸을 들였더니 처음보.. 이전 1 다음
